قهوة أرابيكا تمثل 60% من الإنتاج العالمي وهي الصنف المتميز. يتم تداولها في بورصة نيويورك تحت الرمز KC.
1. البرازيل: العملاق الذي يحدد الأسعار العالمية
تنتج البرازيل 2.5 مليون طن من أرابيكا سنوياً، أي 40% من الإنتاج العالمي.
2. كولومبيا وأمريكا الوسطى: الجودة على الكمية
تنتج كولومبيا 850 ألف طن سنوياً (14% عالمياً)، جميعها أرابيكا عالي الجودة.
3. كيف يتحكم مؤشر الدولار (DXY) في أسعار القهوة
يتم تسعير القهوة بالدولار الأمريكي. هذا يخلق علاقة عكسية قوية مع DXY.
الخلاصة: أرابيكا في IntCoff
في IntCoff نفهم أن القهوة أكثر من مجرد سلعة.