Robusta-Kaffee macht 30-40% der weltweiten Produktion aus und ist das Rückgrat der Instantkaffee-Industrie. Am ICE London unter dem Symbol KC (Coffee C) gehandelt, zeichnet sich Robusta durch seinen starken, bitteren Geschmack und höheren Koffeingehalt aus. Bei IntCoff überwachen wir die Robusta-Preise, da dieser Rohstoff Millionen von Verbrauchern bedient, die Instantkaffee bevorzugen, und bedeutende Exporteinnahmen für Produktionsländer wie Vietnam und Brasilien generiert.
1. Vietnam: Die Robusta-Großmacht
Vietnam produziert 1,8 Millionen Tonnen Robusta pro Jahr und repräsentiert 40% der weltweiten Produktion. Das Zentralplateau (Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai) konzentriert 80% der vietnamesischen Robusta-Produktion. Diese Dominanz macht Vietnam zum Swing-Produzenten, der die globalen Preise bewegen kann.
Der Vietnam-Faktor: Vietnamesische Bauern sind extrem effizient und produzieren Robusta zu Kosten von 1,00-1,50 USD pro Kilogramm, verglichen mit 2,00-3,00 USD für Arabica in anderen Ländern. Dieser Kostenvorteil kommt aus Mechanisierung, niedrigeren Arbeitskosten und idealen Wachstumsbedingungen.
Exportabhängigkeit: Kaffee macht 3% des vietnamesischen BIP und 10% der Agrarexporte aus. Wenn die Preise fallen, haben vietnamesische Bauern weniger Spielraum, die Produktion zu reduzieren, da Kaffeebäume 3-4 Jahre brauchen, um heranzuwachsen.
2. Die Instantkaffee-Industrie: Robustas größter Verbraucher
Über 65% der globalen Robusta-Produktion fließt in die Instantkaffee-Industrie. Unternehmen wie Nestlé, JDE Peet's und Lavazza verwenden Robusta als Basis für Nescafé, Nescafé Dolce Gusto, Jacobs und andere Instantmarken.
Warum Robusta für Instantkaffee: Der höhere Koffeingehalt (2,7% vs. 1,5% bei Arabica) liefert den erwarteten Energieschub. Der starke, bittere Geschmack hält dem Extraktionsprozess stand. Die niedrigeren Kosten pro Tasse ermöglichen Massenmarkt-Preise.
Marktentwicklung: Der Instantkaffeekonsum wuchs 2020-2023 jährlich um 8%, angetrieben von Convenience-Trends und Schwellenländern.
3. Wie DXY Robusta-Preise beeinflusst
Wie Arabica wird Robusta am ICE London in US-Dollar notiert. Die DXY-Beziehung ist für Robusta-Produzenten gleichermaßen wichtig, obwohl sich die Dynamik etwas unterscheidet.
Schwellenmarkt-Sensibilität: Wichtige Robusta-Produzenten (Vietnam, Brasilien, Indonesien) haben Schwellenmarktwährungen, die empfindlich auf DXY-Bewegungen reagieren.
Praktischer Ansatz: Vietnamesische Exporteure verfolgen DXY-Bewegungen genau und verkaufen oft Termingeschäfte, wenn USD/VND-Erwartungen negativ werden.
Fazit: Robusta bei IntCoff
Bei IntCoff erkennen wir, dass Robusta-Kaffee oft zugunsten von Premium-Arabica übersehen wird, aber es unterstützt die Lebensgrundlage von 10 Millionen Bauernfamilien und bedient Milliarden von Verbrauchern, die auf erschwinglichen Kaffee angewiesen sind.