Le cacao est la matière première essentielle pour la production de chocolat, et son marché a connu une volatilité extraordinaire ces dernières années. Coté à l'ICE New York sous le symbole CC, le cacao est devenu l'une des matières premières les plus suivies.
1. Afrique de l'Ouest : La Ceinture Cacao
Côte d'Ivoire produit 2,2 millions de tonnes par an, soit 40% de la production mondiale. Le cacao est la culture la plus importante du pays.
Ghana suit avec 800 000 tonnes (15% mondial), avec un système de prix garanti pour les agriculteurs.
2. La Crise 2024 : Choc d'Offre
Le marché du cacao a connu un choc d'offre historique en 2024. Les prix ont triplé entre janvier et avril.
Causes : Sécheresse sévère en Côte d'Ivoire pendant la saison 2023-2024.
3. Comment le DXY Contrôle les Prix du Cacao
Le cacao est côté en dollars, créant une relation complexe avec le DXY.
Patterns historiques : Le cacao montre une corrélation inverse plus faible avec le DXY que le café.
Conclusion : Le Cacao chez IntCoff
Chez IntCoff, nous comprenons que le cacao représente bien plus qu'un commerce de matière première. Il soutient les moyens de subsistance de millions de familles en Afrique de l'Ouest.