ICE Futures Europe (anciennement LIFFE) à Londres offre des contrats à terme sur le cacao qui servent de benchmark européen pour le négoce physique.
1. Londres vs New York : Deux Marchés, Une Matière Première
Les deux marchés négocient le cacao du même pool d'offre mondial, mais fonctionnent comme des marchés complémentaires.
2. La Connexion Chocolat Européenne
L'Europe consomme 40% de la production mondiale de cacao, rendant le marché london stratégiquement important.
3. Arbitrage Inter-Marchés et DXY
La relation entre les prix londoniens et le DXY implique plusieurs couches de complexité.
Conclusion : Le Cacao Londonien chez IntCoff
Chez IntCoff, nous reconnaissons que le cacao london représente un marché distinct avec sa propre dynamique.